¿Quiénes
Somos?
Servicio 360° en consultoría, diseño y equipamiento de proyectos gastronómicos.
Proyecto destacado: Remodelación JW Marriott
Somos una empresa peruana con presencia internacional y visión integral, brindando un servicio 360° a nivel global, con más de 25 años de experiencia en consultoría, diseño y equipamiento de proyectos gastronómicos.
Nos especializamos en soluciones de equipamiento de cocinas para los sectores gastronómico, comercial, minero, industrial y de restaurantes. Nuestros profesionales ingenieros, arquitectos, consultores y chefs trabajan con la última tecnología mundial (Auto Cad, KCL, CRM, Autoquotes).
Entre nuestros principales clientes destacan Campamentos Mineros, Concesiones de Comedores, Catering, Clínicas, Hospitales, Universidades, Hoteles, Escuelas e Institutos de cocina, Restaurantes, Pastelerías, Panaderías y Colegios.
posventa
Diseño
Equipos
Instalación
Posventa
Nuestros Servicios
Consultoría
Diseño y desarrollo de áreas de A&B.
Equipamiento
Representaciones internacionales.
Posventa
Servicio técnico y venta de repuestos.
La Tienda del Chef
Utensilios profesionales y table tops.
The Kitchen Lab
Capacitación tecnológica.
Sub-distribución
Representación de marcas internacionales.
Nuestra experiencia nos respalda
Alfieri Mannarelli
CEO & Founder · Laboratorio Gastronómico
Rafael Zegarra
CFO · Laboratorio Gastronómico
Partners
Ebaldo Inzunza
Fabio Zucchini
Raimondo Tonellato
Fabio Pastres
Ken French
Marc Giard
Timothée Labarta
Erick Montiel
María Fe Ventura
