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¿Quiénes
Somos?

Servicio 360° en consultoría, diseño y equipamiento de proyectos gastronómicos.

Proyecto destacado: Remodelación JW Marriott

01 SOBRE NOSOTROS

Somos una empresa peruana con presencia internacional y visión integral, brindando un servicio 360° a nivel global, con más de 25 años de experiencia en consultoría, diseño y equipamiento de proyectos gastronómicos.

Nos especializamos en soluciones de equipamiento de cocinas para los sectores gastronómico, comercial, minero, industrial y de restaurantes. Nuestros profesionales ingenieros, arquitectos, consultores y chefs trabajan con la última tecnología mundial (Auto Cad, KCL, CRM, Autoquotes).

Entre nuestros principales clientes destacan Campamentos Mineros, Concesiones de Comedores, Catering, Clínicas, Hospitales, Universidades, Hoteles, Escuelas e Institutos de cocina, Restaurantes, Pastelerías, Panaderías y Colegios.

0
Años de experiencia
0
Diseño, equipos, instalación y
posventa
0
Partners internacionales
0
Líneas de servicio
04 EMPRESA HOMOLOGADA
Trabajamos con los más altos estándares y normas internacionales de seguridad aplicadas en los mercados homologados como NSF, AGA, CE, UL y procedimientos sanitarios de BPM y HACCP.
02 VISIÓN 360°
01

Diseño

02

Equipos

03

Instalación

04

Posventa

03 SOLUCIONES 360°

Nuestros Servicios

01

Consultoría

Diseño y desarrollo de áreas de A&B.

02

Equipamiento

Representaciones internacionales.

03

Posventa

Servicio técnico y venta de repuestos.

04

La Tienda del Chef

Utensilios profesionales y table tops.

05

The Kitchen Lab

Capacitación tecnológica.

06

Sub-distribución

Representación de marcas internacionales.

05 LIDERAZGO

Nuestra experiencia nos respalda

Alfieri Mannarelli

Alfieri Mannarelli

CEO & Founder · Laboratorio Gastronómico

Rafael Zegarra

Rafael Zegarra

CFO · Laboratorio Gastronómico

06 RESPALDO Y COMPROMISO

Partners

Ebaldo Inzunza

Ebaldo Inzunza

Sales Manager Southamerica Welbilt an Aligroup Company
Fabio Zucchini

Fabio Zucchini

Key Account Manager presso Carpigiani Group
Raimondo Tonellato

Raimondo Tonellato

Export Area Manager
Fabio Pastres

Fabio Pastres

Export Area Manager
Ken French

Ken French

International Sales Manager – Southern Hemispherer
Marc Giard

Marc Giard

Matfer-Bourgeat Mercado LATAM
Timothée Labarta

Timothée Labarta

International Sales Manager
Erick Montiel

Erick Montiel

Director Comercial Latinoamérica
María Fe Ventura

María Fe Ventura

International Account Manager Churchill