Desde el miércoles 19 de febrero iniciamos el ciclo de cursos demostrativos Team Cookign Live, con la capacitación en el uso y aprovechamiento de equipos Merrychef, a cargo de nuestros chefs consultores en nuestro Test Kitchen, espacio especialmente diseñado para el aprendizaje y la investigación en el campo gastronómico y la cocina industrial.
Como parte de esta sesión, los participantes fueron asesorados en el manejo adecuado de un horno de alto rendimiento Merrychef, experimentando de manera directa la preparación de alimentos con este equipo y la aplicación de las distintas tecnologías que incluye, como el menú inteligente y la pantalla táctil Easy Touch.
Mira el vídeo de este primer taller:
Merrychef es una marca especializada desde 1950, en la aplicación de tecnología de cocción acelerada en el abastecimiento de alimentos y la primera en producir hornos combinados de cocción acelerada.
Inscríbete en nuestros próximos cursos aquí.
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