Convotherm

Convotherm Perú – Horno combinado – Soluciones de horneado para tu cocina profesional: horno mini Convotherm, C4
Sistema Convotherm: Claro y funcional.
Advanced Closed System (ACS+) optimiza al máximo la capacidad de cocción en todos los Convotherm 4. Garantiza una saturación del vapor perfecta, la adaptación automática de la humedad en la función básica, así como la transmisión de calor rápida y uniforme en la función básica. Resultado: un clima ideal y constante en la cámara de cocción para todos los productos, ya sean frescos, congelados o precocinados.