El Cooper-Atkins 93710 HACCP es un kit profesional diseñado para el control de seguridad alimentaria bajo normativas HACCP. Con su sistema portátil y personalizable, facilita el registro, monitoreo y gestión de temperaturas críticas en cocinas profesionales, plantas de alimentos y servicios de catering.
Características principales
- Gestión HACCP: permite personalizar hasta 300 ítems de menú para un control preciso.
- Almacenamiento avanzado: guarda hasta 3,000 lecturas de temperatura y 1,500 registros de listas de verificación.
- Sonda MicroNeedle Tipo-K: ideal para líquidos o productos delgados, garantiza precisión y respuesta rápida.
- Rango de temperatura: de -99.9 °F a 500 °F (-73.3 °C a 260 °C).
- Incluye: cargador de batería, cable USB y memoria flash USB con software para descarga y análisis de datos.
- Batería: recargable de ion-litio, hasta 8 horas de uso continuo por carga.
Beneficios
- Facilita el cumplimiento de protocolos de seguridad alimentaria.
- Optimiza el registro digital de temperaturas y checklists, reduciendo el uso de papel.
- Versátil y preciso para múltiples aplicaciones en alimentos líquidos, sólidos y preparados.
- Herramienta indispensable para auditorías y controles de calidad.
- Lecturas inmediatas y exactas en cualquier entorno.
