El crecimiento de la industria de alimentos y bebidas es un factor positivo que está aumentando el crecimiento del mercado de freidoras. Según el Informe de Mercado de Freidoras realizado por Modor Intelligence, la expansión de HORECA (hoteles, restaurantes y cafés) y la industria de servicio rápido son los responsables de esta demanda porque utilizan cada vez más freidoras en sus cocinas para preparar diversos platos.
Sin embargo, la elección de la freidora puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso de un negocio gastronómico. Para ofrecer alimentos crujientes y deliciosos que deleiten a tus clientes, te recomendamos la freidora GF14 de Frymaster.
Características de la Freidora GF14 de Frymaster
La freidora GF14 de Frymaster es una opción versátil y potente para cualquier negocio gastronómico, debido a su capacidad excepcional para cocinar una amplia variedad de alimentos fritos con uniformidad constante y un sabor incomparable. Conoce todas las características que te brinda este equipo a continuación:
Sistema de quemador Master Jet.
Equipada con el avanzado sistema de quemador Master Jet, la GF14 distribuye el calor de manera uniforme alrededor de la cuba, asegurando una recuperación de calor más rápida y una cocción eficiente en cada ciclo. Esto significa que tus alimentos se cocinarán de manera uniforme, sin puntos fríos ni sobrecalentamientos, garantizando una completa fritura. Además, su diseño innovador permite un ahorro significativo de energía, haciendo que tu negocio sea más rentable y ecológico.
Diseño multipropósito y de alta capacidad
El modelo GF14 es una freidora gas multipropósito que incluye dos cestas para facilitar la preparación simultánea de diferentes tipos de alimentos. Esto permite optimizar los procesos y aumentar la productividad en los negocios gastronómicos, porque tiene la capacidad de cocinar grandes cantidades de alimentos en menos tiempo. Sin duda, una herramienta indispensable en cualquier cocina profesional.
Durabilidad
Con una capacidad de aceite de 20 litros y un tanque de acero inoxidable, la GF14 de Frymaster garantiza durabilidad y facilidad de limpieza. De esta manera, el cliente no se tiene que preocupar por cambiar cada cierto tiempo este equipo, ya que el uso diario que desarrolle en un negocio no compromete su rendimiento.
Potencia calorífica óptima
El modelo GF14 proporciona una potencia calorífica total de 100,000 BTU/hr, necesaria para mantener temperaturas precisas y consistentes, así como para lograr frituras perfectas en todo momento. Esta es una gran ventaja, porque obtendrás alimentos crujientes por fuera y suaves por dentro, manteniendo siempre la satisfacción de tus clientes.
Versatilidad
Se adapta a las necesidades de restaurantes, hoteles y establecimientos de comida rápida. Esta freidora puede preparar una variedad de platos fritos, desde papas fritas crujientes hasta mariscos dorados y aros de cebolla delicadamente fritos. Ya sea que estés preparando aperitivos, acompañamientos o platos principales, la GF14 te ofrece la flexibilidad necesaria para innovar y destacar en el mercado gastronómico.
Por todas estas características y beneficios, la GF14 de Frymaster es una de las freidoras más vendidas del Perú, con más de 35 años en el mercado nacional. Además, su gran servicio de postventa, la hace una de las marcas preferidas por restaurantes y establecimientos de comida rápida como Bembos, Pardos, Grupo Acurio, entre otros.
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