29 de marzo de 2018
Comandos de voz y equipos conectados mediante aplicaciones. Las nuevas tecnologías de la mano con la gastronomía.
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Descubre la mejor forma de preservar tus alimentos por más tiempo: El sistema Cook and Chill.
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Nos complace anunciar que LABORATORIO GASTRONÓMICO estará presente en la 4ta edición de GASTROMAQ PERÚ 2017 a celebrarse del 26 al 29 de octubre en Ciudad Ferial Costa Verde. Gastromaq...
Existen varias características que hacen de la tecnología Merrychef la mejor opción para tu cocina. RENDIMIENTO Empecemos con el rendimiento. Los hornos Merrychef de alta velocidad te permiten cocinar, regenerar...
El “Show Star” de INTERNORGA, el “Mirror Top 10 Best Kitchen Supplies Innovative Design Award” de Hotelex y el Grand Prix de Innovación Sirha 2017 han sido los prestigiosos premios...
Manitowoc Foodservice, Inc. ha estrenado nueva imagen corporativa, logotipo y entidad bajo el nombre de Welbilt, Inc. Un nombre inspirado en la sencillez y experiencia que conecta con las raíces...
Welbilt es más que un nombre, es una promesa. Así reza el encabezado de su página oficial y con mucha razón. Una promesa de eficiencia y calidad que han venido...
Laboratorio Gastronómico participó en Gastromaq Perú 2016, el encuentro anual de proveedores líderes del mercado gastronómico peruano. Aquí expuso las últimas novedades en equipamiento de cocina para el sector foodservice.
El Bocuse d'Or (el Concours mondial de la cuisine, concurso mundial de la cocina) es un campeonato bienal de cocineros. Nombrado así por el chef Paul Bocuse...
Laboratorio Gastronómico, empresa peruana especializada en equipamiento de cocinas profesionales participó en la Feria Gastromaq Perú 2014
Continuando con el ciclo de cursos Team Cooking Live, nuestro equipo de chefs consultores brindó una jornada de instrucción en el aprovechamiento de los hornos combinados de alto rendimiento Convotherm...
Desde el miércoles 19 de febrero iniciamos el ciclo de cursos demostrativos Team Cookign Live, con la capacitación en el uso de equipos Merrychef, a cargo de nuestros chefs consultores...
Con un estético acabado plateado y solo 51,5 cm de ancho, que les permiten caber en cualquier cocina, son ideales para el equipamiento de hoteles, catering exterior, panaderías, restaurantes y...
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